Cette vidéo montre comment on transplante la menthe avec Ségolène Beaucent de la ferme Campanula, à Tende dans la haute Roya. Pas encore familier avec la Roya? C’est une vallée coincée entre l’Italie et l’Italie, dans le parc du Mercantour, à quelques lacets de Vintimille, de Menton et quelques péages de Nice. Entre mer et montagne, la situation est exceptionnelle pour les plantes.
Envie de découvrir la ferme Campanula? C’est par ici: