On enlève son manteau et on se réchauffe au soleil du Sud! Ah le Sud et ses cigales! Le Sud et ses plantes aromatiques! Aujourd’hui, je vous propose d’entrer au coeur du métier de producteur/cueilleur de plantes. Le coeur, c’est le séchoir. Et quand...
Voici la suite de la vidéo sur le safran. Après avoir vu comment on produit, on cueille et on transforme le safran (pas vu? Suivre CE LIEN), on s’intéresse cette fois-ci aux usages et vertus du safran avec Patricia Orengo, thérapeuthe ayurvédique et productrice...
Une première année de travail dans la Roya aboutit à ce jour tant attendu: la sortie officielle de mes tisanes 2018/2019. Certains ont déjà pu, ça et là, goûter, voire acheter mes tisanes en direct. Cueillir, sécher, assembler: trois étapes de production exigeantes en...
Alors que la récolte de l’or rouge s’achève à peine, permettez-moi de vous faire découvrir une épice qui m’a toujours intimidée, de part son prix et son apparente difficulté à cuisiner: j’ai nommé le safran! Cette plante recèle bien des trésors...
Partons en balade dans le Devoluy, une région absolument magique près de Gap. C’est la deuxième vidéo avec Luc Bernard, paysan herboriste/cueilleur de champignons/accompagnateur en montagne. Un paysan-cueilleur complet, puisqu’il connaît son biotope comme...
Voici donc enfin la deuxième vidéo sur la lavande: évidemment, le moment entre cueillette et distillation est relativement court: juste le temps de pré-faner la lavande dans le champ comme vous avez peu pu le voir dans la première vidéo sur la lavande (piqûre de...
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